Bác sĩ Phan Kim Phương được xem là người tiên phong trong lĩnh vực phẫu thuật tim mạch tại Việt Nam. Bà là phẫu thuật viên tim được đào tạo tại Bệnh viện Broussais, Paris, Pháp (1989-1991) và là Thạc sĩ y học – chuyên ngành phẫu thuật tim mạch và lồng ngực – Đại học Y Dược Tp.HCM vào năm 2005.
Lĩnh vực lâm sàng chuyên sâu: Phẫu thuật tim và các bệnh lý về tim, phẫu thuật điều trị bệnh van tim (phẫu thuật tạo hình van 2 lá, van 3 lá, van động mạch chủ), phẫu thuật điều trị bệnh tim bẩm sinh (phẫu thuật điều trị, triệt để các bệnh lý tim bẩm sinh phức tạp), phẫu thuật bắc cầu động mạch vành.
